Kuuluisa Dukan-dieetti: kuvaus vaiheista, yksityiskohtaiset valikko 7 päivää ja reseptejä

Vuonna 2016 se tuli sijoitusta "Paras ruokavalion terveellinen syöminen". Virallisten tilastojen mukaan, ulos menettämässä paino-se yritti joka kolmas. Vaikka ristitulessa kritiikkiä, määrä, jotka pystyivät laihtua kasvaa. Se kehitettiin yli 30 vuotta sitten, mutta vasta viimeisen 5 vuoden aikana tuli tällainen suosio.

Ydin

Tekniikka oli kehittänyt kuuluisan ranskalaisen ravitsemusterapeutin. Hän kutsui sitä: "Syö ja hudey" ja nämä sanat on ydin Dukan-dieetti, koska se liittyy syöminen ravitsevaa, mutta vähäkalorinen elintarvikkeet. Laaja valikoima kalaa, lihaa, maitotuotteita ei Heikentävistä kehon fyysisesti, ja henkisesti. Vaikka pitkä "nälkälakossa", se on siirretty melko helposti ja voit tuntea suurta.

Pääperiaate ruokavalio on syödä enimmäkseen proteiinia elintarvikkeita taustalla täydellistä hylkäämistä hiilihydraatteja.

Hieman tilastoja. Ruokavalio oli kehittänyt ranskalainen lääkäri Pierre Dukan. Hän tuli tunnetuksi julkaisemisen jälkeen vuonna 2000 hänen kirjansa, "en voi laihtua", jota myytiin yli 10 miljoonaa kappaletta, on julkaistu 32 maassa, käännetty 14 kielellä.

Dukan ruokavalio laihtuminen

Kuvaus vaiheissa

Tapa laihtuminen voidaan jakaa vaiheisiin (vaiheet), joista jokainen vastaa tiettyjä prosesseja elimistössä, ja siihen liittyy tietty joukko sallittua ja kiellettyä elintarvikkeita.

Vaihe 1. Hyökkäys

Vaikein ja samalla tehokas all — vaihe "Hyökkäys", kun siellä on täydellinen korvaaminen hiilihydraatti ruokaa proteiinia. Hän aloittaa prosessin rasvanpolttoa. Täällä laihtuminen välillä 4-7 kg.

Määrittää, vaiheen kesto, täytyy päättää, kuinka monta ylimääräistä kiloa haluat päästä eroon lopulta. Mitä suurempi numero, sitä pidempään vaihe. Jos se on 15-20 kg kestää 5 päivää, jos 30 kg — 10, mutta että enimmäiskesto ruokavalio

Hyökkäyksen avulla voidaan käyttää 72 proteiinia tuote. Ateriat voidaan keitetty, paistettu, höyrytetty, paistettu, uuni ja grilli, jopa paista ilman öljyä. Annokset ovat myös ole rajoitettu, eli voit syödä niin paljon kuin haluat.

Periaate toiminta — aloittaa aineenvaihduntaa nopea hiilihydraatteja kehoon, ja hän on täydentymään energiaa rasvasta.

Vaihe 2. Risteily / Raidoitus

Hyvin pitkä vaihe, jota monet eivät selviä, koska aikaa. Täällä Dukan tarjoaa yksinomaan proteiini päivää vuorottelevat proteiini ja vihannesten. On jatkettava, kunnes, kunnes näet haluamasi numero vaa ' alle. Toinen vaihe kestää yleensä 2-6 kuukautta.

Lääkäri suosittelee klassinen malli vuorottelu: päivä käyttää proteiinia päivässä — proteiini ja vihannesten. Vaikka voit valita toinen vaihtoehto sopii sinulle ja sopii kehon: 2/2, 3/3 ja 5/5 jopa.

Ehdot ajaa kehon prosesseja, toinen vaihe estää ehtyminen ja muutokset elinten puutteen vuoksi vitamiineja ja liikaa proteiinia.

Vaihe 3. Konsolidointi / Vakiinnuttaminen

Kolmannen vaiheen avulla voit vähitellen palata normaaliin ruokavalioon. Tavoitteena on vangita tulokset laihtuminen saavutettu aiemmissa vaiheissa, ja ei saada takaisin menetetty paino.

Se on erittäin tärkeää oikein laskea kesto vaihe: kunkin heittää kilo — myönnetty 10 päivää vakauttamista. Esimerkiksi: kadonnut 10 kg — istua tässä vaiheessa 100 päivää. Älä pelkää nämä suuret numerot, koska täällä ratkaistu ei vain hiilihydraatteja, mutta myös mukavuudet, kuten makeita jälkiruokia muodossa kakkua ja leivonnaisia.

Dukan-Dieetti

Vaihe 4. Vakauttaminen

Neljännessä vaiheessa palaa normaaliin ruokavalioon, mutta edellyttää joitakin sääntöjä:

  • juoda jopa 2 litraa vettä päivässä;
  • paljon kävely raittiissa ilmassa;
  • kiivetä portaita kunkin rappu, että olet löytänyt tapa, — hissit ja liukuportaat poistetaan;
  • pelata urheilu tai jopa tehdä harjoituksia aamulla;
  • säännöllisesti järjestää paasto päivää;
  • kulutetaan päivässä 3 rkl kauraleseistä.

Mukaan Tohtori Dukan, paino, kun ruokavalio on palannut vain laiskoja, jotka johtavat passiivinen elämäntapa. Hän tarjoaa osallistumaan aktiivinen harrastus, unohtaa ylimääräistä painoa. Jos tulosten vahvistamiseksi fyysisen rasituksen, kehon saavuttaa halutun muodon.

Elämäkerta. Ranskan Neuvoston lääkärit päättivät, että harjoitellaan lääketieteen liiketoimintaa, Dukan rikkoo ammatillinen koodi. Vuonna 2012, hän erotettiin neuvostosta hänen omasta pyynnöstään. Vuonna 2014 ravitsemusterapeutin iski pois lääketieteen rekisteröidä, mitä hän oli mukana kaupallinen edistäminen hänen ruokavalio.

Tuotteen luettelot

Päättäessään Dukan ruokavalio, sinun täytyy tietää tarkalleen, mitä voit syödä ja mitä ei. Lisäksi kunkin vaiheen laihtuminen on oma taulukko sallittua tuotteita, jotka sinun täytyy jatkuvasti etsiä.

Jos tarvitset laajennettu sallittujen listalle elintarvikkeita kunkin vaiheen, voit löytää ne kirjan Dr. Ducane "en voi laihtua".

Viite tietoja. Viime vaiheissa ruokavalio Ducane mahdollistaa käyttää Shirataki — nuudeleita pitkä valkoinen väri glukomannaani. Se on ainutlaatuinen, vähäkalorinen tuote, joka täydellisesti ravitsee ja samaan aikaan, auttaa laihtumaan.

Aiheet ja haittojen

Ruokavalio oli ristitulessa kritiikkiä lääkäreiltä, että on, sinun täytyy ymmärtää, että proteiini laihtuminen voi mennä huomaamatta kehon. Pitkäaikainen puute hiilihydraatteja ruokavalio voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Joten sinun täytyy kuvitella, aluksi mikä on haittaa tämän järjestelmän laihdutus.

Ensinnäkin, se on vasta, rikkominen, joka johtaa häiriöitä monet kehon järjestelmät:

  • läsnäolo sydän-ja verisuonitautien ja alttius niihin;
  • munuaisten toimintahäiriö;
  • patologia maksan;
  • verenpainetauti;
  • ongelmia sukuelimiin;
  • sairauksien luut, nivelet ja selkärangan;
  • diabetes mellitus;
  • teini-ikäiset ja vanhukset ikä;
  • raskauden ja imetyksen aikana;
  • allergiat;
  • sairauksien ruoansulatuskanavan.

Varoen tällainen ruokavalio on tarpeen huolenaihe ihmisiä, jotka tekevät henkistä työtä, joiden työ vaatii korkean pitoisuuden (kuljettajat, lääkärit jne.), sekä kärsivät aineenvaihdunnan häiriöt, ja altis masennukseen.

Koska ruokavalio sisältää laihtuminen pitkällä aikavälillä (joskus jopa kuusi kuukautta tai enemmän) ennen kuin istua sen, on tarpeen läpäistävä tarkastus ja saada lääkärin lupaa.

On tarpeen mainita, mitä saatat kohdata sairaalassa, pyytää lääkärin lausunnon siitä, elintarvike-järjestelmä. Pierre Ducane eivät suosi niiden entinen ammatillinen ympäristöissä, kuten kävi ajatus lääketieteen liiketoimintaa ja ne ansainnut pienen omaisuuden. Joten älä ole yllättynyt negatiivisuus hänen suuntaan.

Dukan ruokavalio plussat ja miinukset

Toinen ilmeinen haittoja ruokavalio voi esiintyä seuraavia haittavaikutuksia:

  • ilman hiilihydraatteja ruokavalioon, keho alkaa hajottaa, ei vain rasvaa, mutta myös lihakset (pitää mielessä, että sydän on lihaksikas elin);
  • ilman hiilihydraatteja kertyy veren ketoni elin, joka voi aiheuttaa metabolista asidoosia ja voi johtaa myrkytykseen asetonilla;
  • jopa 2 litraa vettä päivässä ei takaa moitteettoman toiminnan munuaisiin — siksi monet, jotka laihtua valittavat kipua, että alueella, ja haju asetonia hengitys;
  • hiilihydraatteja säännellä hermostunut kudos — ei muita aineita ei vie tällaista toimintoa, tämä tarkoittaa, että jaottelu ja masennus ovat jatkuvasti kumppaneita laihtuminen tällaisessa järjestelmässä;
  • hiilihydraatit ovat ainoa energianlähde aivojen, jossa jokainen päivä vaatii noin 100g puhdasta glukoosia, mutta miten hän ottaa sen ruokavalio;
  • puute rasvaa kasvaa useita kertoja riski, hermostoa rappeuttavien sairauksien (esimerkiksi Alzheimerin tauti);
  • ilman ravintokuitua ruokaa johtaa krooninen ummetus, epämiellyttävä haju suusta, pahenemista ihosairauksia.

Kyllä, Dukan ruokavalio antaa erinomaisia tuloksia jo ensimmäisessä vaiheessa laihtuminen. Mutta se on erittäin tärkeää oikein laskea omaa voimaa ja olla varma, että keho ei onnistu, ottaa kokenut niin vahva stressiä.

Kritiikkiä. Tohtori Luris Aronie on jyrkästi vastustanut ruokavalio. Hän uskoo, runsaasti proteiinia pitkään — tämä on liian vakava isku munuaisiin.

Suositukset

Atkinsin dieetti on järjestelmä, ruokavalio, ja proteiinia ruoka, jota pitäisi käyttää, jotta ymmärtää kaikki koukerot. Jos ei ole aikaa lukea hänen kirjoja, seurata suosituksia, jotka auttavat sinua kehittämään valikko ja laihtua kestäneet loppuun asti.

Tuotteet

Viettelevä, että tämän ruokavalio voit syödä kinkkua ja naudanlihaa. Kuitenkin yksi ei pitäisi unohtaa, että nämä tuotteet lisätä kolesterolin määrää veressä ja hidastaa aineenvaihduntaa. Ja saa rapu tikkuja ollenkaan haitallista.

Joten vinkki # 1: älä mene lankaan nämä Herkut ja rajoittaa ruokavaliota terveellisiä proteiinin lähteitä ovat kana, Kalkkuna, kani, viiriäisiä munat, kala, juusto, jogurtti, kefiiri.

Juominen järjestelmä

Juoda runsaasti nesteitä, jotta välttää ongelmia munuaisissa. Sulattaa vain 1 gramma proteiinia, tarvitset 42 ml vettä. Kolme ensimmäistä vaihetta ruokavalio riittää 1,5 l päivässä, mutta vakauttaa vaiheessa tämän määrän on suositeltavaa lisätä 2 L.

Fyysinen aktiivisuus

Oikea laihduttaminen on antaa kehon kohtalainen, mutta tarpeen käyttää, että lääkäri myös maalit vaiheittain:

  • Vaihe I — päivittäinen 20 minuutin kävelymatkan + sport.
  • Vaihe II — päivittäinen 30 minuutin kävelymatkan + sport.
  • Vaihe III — päivittäin 25 minuutin kävelymatkan + sport.
  • Vaihe IV — päivittäinen 20 minuutin kävelymatkan + urheilu.

Erittely

Mitä jos siellä oli erittely, et meni vähän yli laidan ja söi kiellettyä elintarvikkeita, ei tuo ruokavalio sen looginen johtopäätös? Dukan tarjoaa tässä tapauksessa ole epätoivoon ja noudattaa seuraavaa taktiikkaa:

  • seuraavaksi 2 päivää tehdä yksinomaan proteiinia;
  • jos epäonnistuminen tapahtui vaihe "Hyökkäys", se olisi laajennettava 2 päivää;
  • kasvata päivittäinen veden saanti 2 litraa;
  • nukkuminen tavallista enemmän;
  • päivittäin kävelee tulisi olla vähintään tunnin verran seuraavan 3-4 päivää;
  • raja suolan kulutus.

Leseet

Tärkeää leseet. Ensinnäkin, ne täytyy kuluttaa päivittäin. Toiseksi, tiukasti mainittuja määriä:

  • hyökkäys: 1.5 rkl;
  • raidoitus: 2 rkl;
  • kiinnitys: 2,5 rkl;
  • vakauttaminen: 3 rkl.

Jos luulet, että laihduttaminen on hyvin helppoa, ja siihen liittyy monenlaisia proteiinia tuotteita, olet väärässä. Itse asiassa kestä niin pitkä maraton ilman hiilihydraatteja on hyvin vaikeaa.

Valikko

Ensimmäisen päivän laihdutus voi olla hyvin vaikea tehdä valikko. Näyttää siltä, että paljon tuotteita, mutta miten yhdistää ne yksi ruokalaji luoda vähäkalorinen ruokavalio 1 päivä anna yksin 1 viikko, se ei ole aina selvää. Tätä tarkoitusta varten, on näyte valikot kunkin vaiheen, jonka perusteella voit tehdä oman räätälöidä henkilökohtaiset mieltymykset.

Äskettäin Dukan on kehittänyt uuden ohjelman laihtuminen hänen järjestelmä — Express ruokavalio 7 päivää (muut nimet — "Dukan diet Lite", "Stairway of power"). Tämä on Lite-versio tärkein menetelmä.

Reseptit

Se on erittäin tärkeää valita oikea reseptejä Dukan ruokavalio vastaamaan sen perus periaatteet ja eivät riko yleinen järjestelmä laihtuminen.

Seafood salaatti

Sopii kaikkiin vaiheen ruokavaliota.

Ainekset:

  • 4 Kpl kalmari;
  • 2 munaa;
  • pakkaus rapu tikkuja-8 Kpl;
  • 100 gr kuorittuja katkarapuja;
  • 20 g punainen kaviaari;
  • 120 grammaa vähärasvaista jogurttia;
  • 2 tl sinappia.

Valmistelu:

  1. Keitä ja jäähdytä munat ja kalmari.
  2. Jogurtti ja sinappi tehdä kastike.
  3. Kaikki ainekset jauhetaan olki.
  4. Sekoita, täytä kypsennetty kastike.
  5. Sekoita perusteellisesti.
Hash

Hash

Suositeltu vaiheeseen: Hyökkäys.

Ainekset:

  • 3 litraa rasvaton kefiiri;
  • 200 grammaa keitettyä kanaa rinta;
  • 2 munaa;
  • vihreät;
  • suolaa, pippuria.

Valmistelu:

  1. Hienonna rintojen.
  2. Hienonna muna.
  3. Hienonnettu vihreät.
  4. Mausta suolalla ja pippurilla.
  5. Kaada jogurtti.

Shirataki kanaa sydämet

Suositeltavaa vaiheet: kaikki paitsi Hyökkäys.

Ainekset:

  • 125 gr shirataki;
  • 250 grammaa kanaa sydämet;
  • 100 grammaa paprikaa;
  • 100 grammaa sipulia;
  • 100 grammaa purjo;
  • 1 tomaatti;
  • 1 rkl tomaattipyrettä;
  • vihreät, mustapippuria ja punainen paprika, Italian yrttejä.

Valmistelu:

  1. Keitä sydämet. Anna jäähtyä ja kuori.
  2. Pilko paprikat ja sipulit (molemmat lajikkeet) suikaleiksi.
  3. Paista pannulla pieni määrä öljyä, paprikat ja sipulit.
  4. Lisää ne sydämet.
  5. Siirrä pataan.
  6. Tomaattipyrettä laimennetaan vedellä 1:1.
  7. Lisää pataan laimennettu tomaattipyree, mausteet.
  8. Sammuttaa kannen alla hitailla lämmöllä puoli tuntia.
  9. Viipaloi tomaatti ja yrtit, lisää ne 5 minuuttia ennen loppua hauduttaminen.
  10. Keitä shirataki pasta (3 min).
  11. Sekoita se vihannes pata ja sydämet.

Raejuusto vuoka (jälkiruoka)

Sopii kaikki vaiheet ruokavalio, lisäksi Hyökkäys.

Ainekset:

  • 300 grammaa vähärasvaista raejuustoa;
  • 3 munaa;
  • 150 gr bifidokefir 1%;
  • 3 rkl kauralesettä;
  • 3 Kpl sokeria-korvike;
  • vaniljaa.

Valmistelu:

  1. 1 tl vettä liuottaa tabletit, sokerin korvike.
  2. Lisää loput ainekset, sekoita hyvin mikseri.
  3. Levitä pergamentti paperi muodossa.
  4. Paista 180 °C: ssa 1 tunti.

Huolimatta epäselvyyttä tämän järjestelmän laihtuminen ruokavalio Tohtori Ducane on yksi harvoista, että lähdöt hyviä tuloksia. Ainoa kysymys on, miten ylläpitää sen tiukka tykin niin pitkään ja pysyä terveenä. Mukaan lääkärit, se vaikuttaa toimintaan munuaiset. Silti, se on sen arvoista kokeilla.

05.04.2019